Costa Coffee е една от най-известните вериги за кафе в света, която предлага разнообразие от кафе напитки, които са любим избор за много хора. Ако искате да пресъздадете някои от популярните напитки на Costa у дома, ето няколко рецепти, които можете лесно да приготвите и да се насладите на кафе като от кафенето!
1. Капучино
Капучино е класическа напитка с еспресо, пара и пенливо мляко, която е обичана заради кремообразния си вкус и текстура. За да го приготвите като в Costa, ето какво ви е необходимо:
- 1 доза кафе за еспресо от марката Costa coffee;
- 150 мл мляко (по избор – краве, соево, овесено);
- Захар (по желание);
- Канела (по избор, за поръсване).
Приготвяне:
- Пригответе еспресо с кафемашина или ръчен метод.
- Загрейте и запенете млякото с помощта на парна пръчка или в микровълнова печка.
- Изсипете еспресото в чаша, след това добавете пяната от млякото.
- По желание можете да добавите захар и да поръсите с канела за аромат.
2. Лате
Лате е напитка, която съчетава еспресо и много мляко, с малко количество пяна на върха. Тя е по-малко интензивна от капучиното, което я прави идеална за любителите на по-мекото кафе.
Рецепта:
- 1 еспресо;
- 200 мл мляко;
- Захар (по желание).
Приготвяне:
- Пригответе еспресо.
- Загрейте млякото до температура от около 60°C и го запенете леко.
- Изсипете еспресото в чаша и добавете запененото мляко.
- Добавете захар за по-сладък вкус, ако желаете.
3. Flat White
Flat White е кафе напитка, която идва от Австралия и Нова Зеландия. Тя е подобна на лате, но с по-малко пяна и по-богат вкус.
Рецепта:
- 1 еспресо;
- 150-180 мл мляко;
- Лека пяна.
Приготвяне:
- Пригответе чаша еспресо.
- Загрейте млякото до около 60°C, като внимавате да не го запенявате твърде много.
- Изсипете еспресото в чаша и добавете млякото с малка част от пяната.
- За по-интензивен вкус, използвайте кафе с по-висока концентрация.
4. Карамелено Лате
Това е лате напитка с добавен карамелен сироп, което я прави сладка и ароматна. Ако сте фен на сладки кафе напитки, тази рецепта е за вас.
Рецепта:
- 1 еспресо;
- 200 мл мляко;
- 1-2 супени лъжици карамелен сироп;
- Карамелен топинг за украса (по желание);
Приготвяне:
- Пригответе еспресо.
- Загрейте млякото и го запенете.
- В чашата добавете карамеления сироп.
- Изсипете еспресото върху карамела и след това добавете млякото с пяната.
- Можете да завършите с още карамелена украса върху напитката.
5. Мока
Моката е идеалната напитка за тези, които обичат и кафе, и шоколад. Това е комбинация от еспресо, шоколадов сироп и мляко, която създава перфектен баланс между горчивината на кафето и сладостта на шоколада.
Рецепта:
- 1 еспресо;
- 1-2 супени лъжици шоколадов сироп;
- 200 мл мляко;
- Сметана (по желание).
Приготвяне:
- Пригответе еспресо.
- Загрейте млякото и го запенете.
- В чаша поставете шоколадовия сироп.
- Изсипете еспресото върху сиропа и добавете млякото.
- По желание, можете да добавите сметана на върха и да поръсите с шоколадови стърготини.
6. Iced Coffee (ледено кафе)
Леденото кафе е освежаваща напитка, която става все по-популярна през лятото. В Costa го сервират със сладък сироп, което го прави още по-вкусно.
Рецепта:
- 1 чаша силно кафе или еспресо;
- Лед;
- Мляко (по избор);
- Захар или сладък сироп.
Приготвяне:
- Пригответе силно кафе или еспресо и го оставете да се охлади.
- Напълнете чаша с лед.
- Изсипете охладеното кафе върху леда.
- Добавете мляко и захар или сироп по вкус.
Сега можете да пресъздадете любимите си напитки от Costa у дома, без да напускате уютната си кухня. Въоръжени с малко кафе, мляко и иновации, можете да се насладите на кафе, което е почти като от професионалните баристи. Забавлявайте се с експериментирането и създаването на нови любимци!